Оптовые овощные рынки не функционируют должным образом
Та небольшая часть оптовиков, которая может проезжать через границы регионов, занимается «сбросом» цены к нулю.

На данный момент оптовые цены такие (говорю о том, что знаю):
редис 12-15 р\кг (минимальная партия — мешок)
зелень (петрушка, руккола, укроп, шпинат) — 60-90 р\кг (отгрузка — банановая коробка). В «пучке» как потом перекупы продают конечному потребителю 80-120 гр.
салаты и капуста ---цена стремится к нулю

При таких условиях — выгоднее всего запахивать урожай, дабы освободить место для ждущей уже рассады нового урожая. Не говорите — «жмоты не раздаете бесплатно» — раздавать некому.

( Читать дальше )